Nombre de personnes : 6
Durée de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 15mn environ
Ingrédients et quantités :
1 pâte feuilletée pure beurre
80g de Tomme au cidre
2 cuillères à soupe d’origan séché
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à café de paprika
1 œuf
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée, et coupez-la en petites parts à l’aide d’un couteau comme un camembert. Râpez la tomme au cidre, et répartissez sur la surface de la pâte. Saupoudrez ensuite avec le paprika, l’origan, sel et poivre. Roulez les croissants de l’extérieur vers l’intérieur de la pâte. Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Dans un bol, battez l’œuf avec une fourchette, et badigeonnez chaque croissant à l’aide d’un pinceau d’œuf battu. Mettez quelques graines de sésame sur chaque croissant, et faites cuire au four pendant environ 15mn. Sortez du four et laissez tiédir sur une grille.
Le mot de Sandrine :
Ca croustille, c’est léger, très parfumé et c’est rigolo. A faire et a refaire tellement c’est facile et délicieux !!!!!Voici une recette à base de fromage de Picardie, évidemment vous pouvez le remplacer par une autre sorte de fromage, comme de la tomme de Montagne ou du cantal ….