Nombre de muffins: 12
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 15mn
Ingrédients et quantités :
250g de farine avec levure incorporée
150g de cassonade
1 pincée de sel
3 œufs
200g de pralines roses
8cl d’huile de tournesol
12cl de lait
Préparation :
Préchauffez votre four th.6 (180°C). Dans un premier saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, la cassonade et le sel. Dans un second saladier, mélangez les ingrédients liquides : les œufs, le lait et l’huile. Versez ensuite les ingrédients liquides dans le premier saladier, en mélangeant rapidement au fouet. Mettez les pralines roses dans un torchon, et cassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Incorporez-les ensuite dans la pâte. Répartissez dans 2 moules à muffins en silicone (ou traditionnel beurré et fariné), et faites cuire environ 15mn. Laissez tiédir et démoulez sur grille.
Le mot de Sandrine :
Voilà de jolis petits muffins 100% tout rose, rien que pour nous les filles !!!!!!! De délicieux petits gâteaux tout sucrés, moelleux et à déguster sans modération. Les pralines roses se trouvent facilement en grandes surface ou en pâtisserie. Attention, une fois qu’on y goûte, on ne peut plus s’en passer !!!!!