Samedi 14 octobre 2006, finale à l'Atelier des Chefs à Paris du concours Carte d'Or : 2 recettes à préparer en présence du président du jury : Cyril Lignac.
En route donc pour la grande aventure, avec ma meilleure amie et collègue "Laëtitia", passionée elle aussi de cuisine !!!
Dans la catégorie "Dessert de saison" : je présente ma recette "Confit de fruits jaunes au miel et porto blanc, sorbet pêche, et madeleinettes aux graines de pavot", et dans la catégorie "Cocktails givrés" : je prépare une "Pinacola version glacée".
Je remporte donc le premier prix dans la catégorie "Dessert de saison" !!!!
